Jak zrobić pyszne naleśniki – przepis na idealne pancakes
Naleśniki, zwane również naleśnikami, to popularne danie śniadaniowe lub deserowe, które cieszą się popularnością na całym świecie. Ich puszysta konsystencja i możliwość dodawania różnych efektów dodatkowych efektów, że są one skutkiem wielu osób. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne naleśniki w prosty sposób.
Składniki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do prania
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- Dodatki (np. owoce, syrop klonowy, bita śmietana)
Przygotowanie
- W dużej misce wytwarza się proszek do pieczenia, cukier i sól. wspólne się, że składniki są wspólne.
- W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i roztopione masło. Dobrze wypada.
- Łącząc zawartość obu misek, mieszając, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie było konieczne do uzyskania glutenu, co może pomóc na teksturę naleśników.
- osobno ciasto na około 10-15 minut, aby składniki się połączyły i ciasto lekko odpoczęło.
- Podgrzej olej na działanie ciepła i oleju posmaruj ją masłem lub olejem.
- Naleśniki smażenia na podanej patelni, zależnie od preferowanej wielkości. Używam na patelnię o średnicy 20 cm wlej około ¼ szklanki ciasta na jedno naleśniki. Smaż przez około 2-3 minuty, aż na powierzchnię pojawi się bąbelki, a spód będzie złocisty. Następnie przewróć naleśnik i smaż przez następne 1-2 minuty.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto. Przed smażeniem naleśników, uważaj się, że patelnia jest odpowiednio posmarowana tłuszczem.
- Gotowe naleśniki przenieś na talerz i podawaj gorące. Możesz polać syropem, po wrzuceniu owocami lub bitą śmietaną.
Wariacje smakowe
- Naleśniki z dodatkiem owoców: Dodaj plastry bananów, truskawki, borówki lub inne owoce, na które naleśnika należy po wylaniu ciasta na patelnię. Smaż jak zwykle i ciesz się owocowymi naleśnikami.
- Czekoladowe naleśniki: Dodaj do ciasta 2-3 łyżki kakao. Możesz również dodać kawałki czekolady do ciasta lub polać gotowe naleśniki roztopioną czekoladą.
- Naleśniki orzechowe: Dodaj do ciasta 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych. Smaż i podawaj z posypką z orzechami.
- Jagodowe naleśniki: Dodaj do ciasta 1/2 szklanki cukru lub mrożonych jagód. Smaż i podawaj z jagodowym syropem.
Podsumowanie
Naleśniki to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Przepis, który podaliśmy, daje puszyste i skuteczne naleśniki, które można wdrożyć na śniadanie, deser lub jako lekką przekąskę. Dodatki do naleśników można dostosować do preferencji smakowych. Spróbuj różnych wariacji i ciesz się smakiem domowych naleśników!
